La que empezara como pastelería artesanal en el centro de Madrid durante los años treinta, ha sabido crecer con los tiempos. La cadena Rodilla , ya no sólo nos ofrece una variedad 
más que actual de sandwiches , bollería y ensaladas para calmar nuestros apresurados estómagos . Ahora se ha propuesto amenizar nuestra esperada hora del café incorporando recetas más sofisticadas para esos momentos de pausa, café latte , capuccino y latte macchiato,prometen deleitarnos con su cuerpo y aroma. Aunque, quizás la aportación más destacable sea, que ahora Tú puedes elegir que ese café sea ecológico , porque Rodilla te ofrece sólo por 20 céntimos más , café Econatur, proveniente de la agricultura ecológica (sin herbicidas , ni pesticidas) y con la certificación correspondiente.
Esos momentos de Cafeína nunca fueron tan sanos !!!!
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