
La ONU cree que la producción de carne provoca más gases con efecto invernadero que el transporte.
Rajendra Pachauri, presidente del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) y ganador del Premio Nobel , dijo a la BBC que existen datos que indican que la producción de carne envía a la atmósfera más gases con efecto invernadero que el transporte automotor. En concreto la producción de carne supone según la FAO un 18 % de las emisiones de gas invernadero ( CO2, Metano, Oxido Nitroso ) en comparación con el 13% que genera el transporte automotor .
Entre las soluciones que propone el IPCC para reducir los gases de efecto invernadero , están la mejora genética de las razas que contaminen menos, el cambio de dieta del ganado (digestión anaerobia) y por supuesto Comer Menos Carne.




Esta semana finalizó la reunión de las NACIONES UNIDAS en Accra, Ghana en la que durante siete días 160 países han debatido sobre el Cambio Climático. El secretario ejec
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